Chiclana-Weine sind in der nationalen Elite platziert

Das Weingut Chiclanera, Manuel Aragón, hat es aufgrund der hervorragenden Qualität seiner Weine geschafft, zu den vom Peñín-Führer hervorgehobenen Weinen zu gehören. Eine Anerkennung, die sich der zuvor gewährten Anerkennung des renommierten internationalen Führers Robert Parker anschließt.

Vor nicht allzu langer Zeit, als weder Tourismus noch Bauwesen die Bedeutung hatten, die sie inzwischen erlangt haben, war Chiclana eine Stadt der Weinberge, Weingüter und Weine, die jahrelang einen Großteil der Arbeits- und Wirtschaftstätigkeit der Stadt unterstützten.

Eines dieser traditionellen Weingüter, das den meisten bekannt ist, ist Bodegas Manuel Aragón, das als einer der renommiertesten Weinführer Spaniens gilt, wie der Peñín Guide, der mehrere Weine bewertet hat es sticht sehr hervor, was auf seinen Weinbergen produziert wird.

Insbesondere sind es Palo Cortado und Oloroso, die mit 95 Punkten bewertet werden; der Amontillado „El Neto“ mit 93 Punkten; der Pedro Ximénez mit 92 und der Muskateller „Los Cuatro“ mit 91 Punkten. Weine, die im letzteren Fall auch das höchste Preis-Leistungs-Verhältnis erzielt haben.

Mit diesen Noten gehören die Chiclana-Weine wieder zur nationalen Elite, dank der unermüdlichen Arbeit eines Teams, das klare Vorstellungen hat, wenn es darum geht, auf Exzellenz und Tradition zu setzen, nachdem der renommierte Führer Robert Parker vor Jahren seine Oloroso- und Palo Cortado-Abfüllungen bewertet hatte für das Navazos Team mit dem Bota de Oloroso 63 mit 99 Punkten in The Wine Advocate und dem Palo Cortado 62 mit 98 Punkten.

So erklärt es Sebastián Aragón, für den „es nicht nur eine Quelle des Stolzes ist, dass Zeitschriften und Führer von erwiesenem Prestige uns mit ihrer Anerkennung auszeichnen, sondern auch eine Art zu arbeiten und die Welt des Weins zu verstehen, die Vorteile zu nutzen und zu verstehen Aufwertung des Bestandes an sehr alten Weinen, die wir von unseren Vorgängern geerbt haben und die wir bewahren und somit eine Reihe von "Premium"-Produkten auf den Markt bringen konnten.

Denn neben der Tradition zeichnet sich dieses Weingut dadurch aus, dass es furchtlos auf neue Verbrauchertrends setzt und dabei Wert auf Qualität legt. "Für mich, sagt Aragón, bedeutet Qualität, den Kunden zufrieden zu stellen, wenn er unser Produkt nimmt".

Eine Qualität, die sich auch in den Weinen der Bodegas Manuel Aragón auf den Speisekarten einiger der besten nationalen Restaurants widerspiegelt, wie im Fall von "A Levante“ in Chiclana.

Además, este buen hacer se refleja en las ventas al extranjero, donde además de estar presente en mercados más tradicionales como Inglaterra o Alemania, también se está exportando a destinos más exóticos como China, “un mercado en el que los vinos que más nos demandan son el fino en rama, el oloroso, el amontillado y el “cream”, destaca Sebastián Aragón.

Aber die Tätigkeit dieses Unternehmens beschränkt sich nicht nur auf die Weinproduktion, sondern setzt mit Initiativen wie der "Fiesta del Mosto" auch auf den Weintourismus. „Es ist eine Aktivität, die wir seit einigen Jahren durchführen und die Anfang November stattfinden wird und bei der wir eine Verkostung des neuen Mosts mit der Begleitung von Würsten aus Chiclana, einem Reis mit Meeresfrüchten und einem Glas Wein organisieren Muskateller. All dies mit musikalischen Darbietungen für die Teilnehmer“, sagt Aragón.

Eine weintouristische Aktivität, die sich auch in den Besuchen des Weinguts widerspiegelt, "eine Erfahrung, die von den Touristen, die uns besuchen, und von den Einwohnern von Chiclana selbst zunehmend nachgefragt wird".

Fuente: El Periódico de Chiclana