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FASE VISUAL: Vino de color rojo cereza muy brillante.
FASE OLFATIVA: Aroma intenso a frutos negros frescos, hollejo macerado y toques especiados.
FASE GUSTATIVA: Intenso y redondo, fresco y goloso, con toques de frambuesa y regaliz. Equilibrado en taninos y final agradable.
MARIDAJE: Ideal para acompañar carnes rojas, pastas, quesos y embutidos curados.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14º a 16º C. Utilizar copa de vino tinto.
CURIOSIDADES
El Tinto Roble Campano recibe el nombre del pago en el que se encuentran las instalaciones de producción de la Bodega Manuel Aragón que incluye viñedos, lagar con instalaciones de fermentación y botas de almacenamiento y maduración. Se sigue así la tradición de esta más que centenaria bodega artesanal de recordar en los nombres de sus vinos el lugar y las gentes que son importantes en el proceso que da lugar a nuestros vinos. Vino Tinto procedente de uvas de la variedad Tempranillo y Syrah. El coupage o mezcla se realiza tras la fermentación de los mostos. Criado 6 meses en barricas de roble francés y americano. La uva Tempranillo es la variedad de uva tinta más conocida entre los vinos varietales autóctonos de nuestro país. Su nombre hace referencia al hecho de que madura varias semanas antes que la mayor parte de las variedades de uva tinta. Se trata de una uva muy aromática, que se refleja en los vinos que se elaboran con ella, de gran calidad y muy equilibrados. Aporta, además, un color rubí brillante, sobre todo en las variedades jóvenes, aunque es una uva que también resiste muy bien el envejecimiento en barrica.
La uva Syrah se caracteriza, sobre todo, por su alta intensidad colorante y por generar vinos con gran cuerpo, tanto en tintos jóvenes como envejecidos. Su hollejo es muy grueso y resistente, tiene un elevado contenido en taninos suaves y permite que el color de los vinos se mantenga estable. Aporta equilibrio y aromas florales y frutales a los vinos que se elaboran con esta variedad. El estilo y el perfil de sabores de los vinos hechos de Syrah está influenciado por el clima donde se cultivaron las uvas; por ello, las peculiares características del suelo y el clima de Chiclana le aportan unas características especiales que se traslada al vino con ella producido.
Detalles del producto
Referencia
Referencias específicas
Pestaña personalizada del producto
El Tinto Roble Campano recibe el nombre del pago en el que se encuentran las instalaciones de producción de la Bodega Manuel Aragón que incluye viñedos, lagar con instalaciones de fermentación y botas de almacenamiento y maduración. Se sigue así la tradición de esta más que centenaria bodega artesanal de recordar en los nombres de sus vinos el lugar y las gentes que son importantes en el proceso que da lugar a nuestros vinos. Vino Tinto procedente de uvas de la variedad Tempranillo y Syrah. El coupage o mezcla se realiza tras la fermentación de los mostos. Criado 6 meses en barricas de roble francés y americano. La uva Tempranillo es la variedad de uva tinta más conocida entre los vinos varietales autóctonos de nuestro país. Su nombre hace referencia al hecho de que madura varias semanas antes que la mayor parte de las variedades de uva tinta. Se trata de una uva muy aromática, que se refleja en los vinos que se elaboran con ella, de gran calidad y muy equilibrados. Aporta, además, un color rubí brillante, sobre todo en las variedades jóvenes, aunque es una uva que también resiste muy bien el envejecimiento en barrica.
La uva Syrah se caracteriza, sobre todo, por su alta intensidad colorante y por generar vinos con gran cuerpo, tanto en tintos jóvenes como envejecidos. Su hollejo es muy grueso y resistente, tiene un elevado contenido en taninos suaves y permite que el color de los vinos se mantenga estable. Aporta equilibrio y aromas florales y frutales a los vinos que se elaboran con esta variedad. El estilo y el perfil de sabores de los vinos hechos de Syrah está influenciado por el clima donde se cultivaron las uvas; por ello, las peculiares características del suelo y el clima de Chiclana le aportan unas características especiales que se traslada al vino con ella producido.
- Recorrido por Viñas y Zona de Elaboración, - Visita a la Solera del vino Fino - Visita a la nave de Crianza Oxidativa - Degustación de nuestros vinos - Menú compuesto por:
ENTRANTE (a compartir):
Ensalada Templada de Perdiz, Revuelto Chiclanero y Croquetas de Rabo de Toro
PLATO PRINCIPAL (a elegir 1 plato):
Dorada de Estero, Solomillo al Oloroso, Arroz Marinero Caldoso, Arroz Campero o Carrillada
POSTRE CASERO Y CAFÉ
BODEGA:
Vinos Manuel Aragón, Agua y Refresco (Maridaje y Vinos Premium)
LA FECHA Y HORA DE LA VISITA DEBE RESERVARSE CON LA BODEGA MANUEL ARAGÓN A TRAVÉS DE: