OLOROSO TÍO ALEJANDRO
20,60 €
(10,80 € unidad)
Impuestos incluidos
Galardonado como el mejor vino español con mejor relación calidad precio
por la web Wine Seacher.
Tipo de Vino: Generoso
Variedad de uva: Palomino Fino
D.0.: Jerez Xérèz-Sherry
Grado Alcohólico: 18%
Valor Energético por 100 ml. : 127 Kcal.
Volumen: 75 Cl.
Nº Registro Sanitario: 30.2.634-CA
Nº Registro Embotellador: A-626-CA(ES)
Crianza: Criaderas y Soleras ( Oxidativa )
Edad Media Solera: 17-20años.
NOTAS DE CATA
FASE VISUAL: Vino de gama cromática del ámbar al caoba, más oscuro cuanto más prolongada es su crianza.
FASE OLFATIVA: Aromas cálidos y redondos, complejos y potentes. Pronunciados aromas a frutos secos de cáscara como las nueces; notas tostadas vegetales y balsámicas que recuerdan la madera noble, el tabaco rubio y la hojarasca seca. Se pueden apreciar notas especiadas y recuerdos a trufa y cuero.
FASE GUSTATIVA: Sabroso y muy estructurado, potente, redondo y con mucho cuerpo. Su contenido en glicerina lo hace suave al paladar, larga permanencia en boca y complejos aromas retronasales. Resaltan notas de madera noble que propician un final secante muy elegante.
MARIDAJE: Platos con carácter ante los que despliega todo su potencial. Ideal para acompañar carnes rojas y de caza, guisos de carne o estofados especialmente con carnes gelatinosas como el rabo de toro o la carrillada; las setas y los quesos muy curados.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14º a 16º C. Utilizar copa de vino blanco.
CURIOSIDADES
El respeto que Manuel Aragón tenía por sus clientes le hizo poner a uno de sus vinos más queridos el nombre de uno de sus clientes más singulares. El tío Alejandro no era parte de la familia Aragón, era un cliente especial, amigo y vecino de la bodega, y Manuel Aragón decidió dejar constancia de la importancia que para él tenían sus clientes poniendo este nombre a uno de sus vinos. El oloroso “Tío Alejandro” es un homenaje al cliente fiel, y una muestra del cariño que ponía Manuel Aragón tanto en su trabajo, como en sus trabajadores y en sus clientes.
El oloroso Tío Alejandro es un vino de alta categoría, aromático, con mucho cuerpo, con un color dorado oscuro. Procede de la fermentación completa de mostos de uva Palomino que se seleccionan para una larga crianza oxidativa por la perfección de su estructura. La lenta pérdida de agua a través de las paredes de las botas de madera propicia un continuo proceso de concentración, que hace que el vino vaya ganando en estructura, suavidad y complejidad. Hay que beberlo amorosamente, en sorbos pequeños, saboreándolo en toda su grandeza.
Detalles del producto
Pestaña personalizada del producto
El respeto que Manuel Aragón tenía por sus clientes le hizo poner a uno de sus vinos más queridos el nombre de uno de sus clientes más singulares. El tío Alejandro no era parte de la familia Aragón, era un cliente especial, amigo y vecino de la bodega, y Manuel Aragón decidió dejar constancia de la importancia que para él tenían sus clientes poniendo este nombre a uno de sus vinos. El oloroso “Tío Alejandro” es un homenaje al cliente fiel, y una muestra del cariño que ponía Manuel Aragón tanto en su trabajo, como en sus trabajadores y en sus clientes.
El oloroso Tío Alejandro es un vino de alta categoría, aromático, con mucho cuerpo, con un color dorado oscuro. Procede de la fermentación completa de mostos de uva Palomino que se seleccionan para una larga crianza oxidativa por la perfección de su estructura. La lenta pérdida de agua a través de las paredes de las botas de madera propicia un continuo proceso de concentración, que hace que el vino vaya ganando en estructura, suavidad y complejidad. Hay que beberlo amorosamente, en sorbos pequeños, saboreándolo en toda su grandeza.
Galardonado como el mejor vino español con mejor relación calidad precio
por la web Wine Seacher.
Tipo de Vino: Generoso
Variedad de uva: Palomino Fino
D.0.: Jerez Xérèz-Sherry
Grado Alcohólico: 18%
Valor Energético por 100 ml. : 127 Kcal.
Volumen: 75 Cl.
Nº Registro Sanitario: 30.2.634-CA
Nº Registro Embotellador: A-626-CA(ES)
Crianza: Criaderas y Soleras ( Oxidativa )
Edad Media Solera: 17-20años.
