CREAM ARRUMBAÓ
19,60 €
(9,80 € unidad)
Impuestos incluidos
Tipo de Vino: Generoso Licoroso
Variedad de uva: Palomino y PX
D.0.: Jerez Xérèz-Sherry
Grado Alcohólico: 18%
Valor Energético por 100 ml. : 173,20 Kcal.
Volumen: 75 Cl.
Nº Registro Sanitario: 30.2.634-CA
Nº Registro Embotellador: A-626-CA(ES)
Crianza: Criaderas y Soleras ( Oxidativa )
Edad Media Solera: 12-15 años.
NOTAS DE CATA
FASE VISUAL: Vino de gama cromática del castaño al caoba oscuro y aspecto untuoso.
FASE OLFATIVA: Marcada nariz de oloroso conjugado con notas dulzonas de frutos secos y tostadas como el turrón y el caramelo.
FASE GUSTATIVA: Resulta goloso, de textura aterciopelada y un dulzor equilibrado, un recorrido seductor y elegante y un regusto largo en el que se conjugan la sensación de dulzor de PX con las notas típicas del Oloroso.
MARIDAJE: Perfecto vino para acompañar postres, frutas, repostería y helados.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 12º a 14º C. Utilizar copa de vino blanco.
CURIOSIDADES
Don Manuel Aragón Baizán, padre de los actuales propietarios de la Bodega, era un bodeguero enamorado de su oficio y respetuoso con sus trabajadores. Para demostrarlo, quiso rendir homenaje a quienes le ayudaban cada día a mantener la excelencia en la bodega poniendo a este vino el nombre de “Arrumbaó”.
Porque el arrumbador era el operario encargado tanto de asentar y cuidar las botas como de trasegar, cabecear y clarificar los vinos. Un oficio extraordinariamente complejo y delicado en unos tiempos en los que no se disponía de las ayudas mecánicas y tecnológicas actuales.
Manuel Aragón quiso reconocer el esfuerzo que para conseguir vinos de calidad aportaban todos los trabajadores de la bodega desde el más humilde peón, al más complejo oficio del arrumbador, reconociendo esa indispensable participación y perpetuando con ello su respeto a sus empleados.
El Cream Arrumbaó es un vino obtenido a partir de una mezcla de vino seco y dulce, fundamentalmente Oloroso, endulzado con Pedro Ximénez, lo que le da un carácter intenso y mucho cuerpo.
Detalles del producto
Pestaña personalizada del producto
Don Manuel Aragón Baizán, padre de los actuales propietarios de la Bodega, era un bodeguero enamorado de su oficio y respetuoso con sus trabajadores. Para demostrarlo, quiso rendir homenaje a quienes le ayudaban cada día a mantener la excelencia en la bodega poniendo a este vino el nombre de “Arrumbaó”.
Porque el arrumbador era el operario encargado tanto de asentar y cuidar las botas como de trasegar, cabecear y clarificar los vinos. Un oficio extraordinariamente complejo y delicado en unos tiempos en los que no se disponía de las ayudas mecánicas y tecnológicas actuales.
Manuel Aragón quiso reconocer el esfuerzo que para conseguir vinos de calidad aportaban todos los trabajadores de la bodega desde el más humilde peón, al más complejo oficio del arrumbador, reconociendo esa indispensable participación y perpetuando con ello su respeto a sus empleados.
El Cream Arrumbaó es un vino obtenido a partir de una mezcla de vino seco y dulce, fundamentalmente Oloroso, endulzado con Pedro Ximénez, lo que le da un carácter intenso y mucho cuerpo.
Tipo de Vino: Generoso Licoroso
Variedad de uva: Palomino y PX
D.0.: Jerez Xérèz-Sherry
Grado Alcohólico: 18%
Valor Energético por 100 ml. : 173,20 Kcal.
Volumen: 75 Cl.
Nº Registro Sanitario: 30.2.634-CA
Nº Registro Embotellador: A-626-CA(ES)
Crianza: Criaderas y Soleras ( Oxidativa )
Edad Media Solera: 12-15 años.
