FINO GRANERO EN RAMA
12,25 €
(12,25 € unidad)
Impuestos incluidos
Variedad de uva: Palomino Fino
Tipo de Vino: Generoso
D.0.: Jerez Xérèz-Sherry
Grado Alcohólico: 15%
Valor Energético por 100 ml. : 105,38 Kcal.
Volumen: 50 Cl.
Nº Registro Sanitario: 30.2.634-CA
Nº Registro Embotellador: A-626-CA(ES)
Crianza: Criaderas y Soleras ( Biológica )
Edad Media Solera: 6/7 años
NOTAS DE CATA
FASE VISUAL: Vino de una gama de color amarillo pajizo a dorado pálido.
FASE OLFATIVA: Aromas punzantes y delicados con ligeros recuerdos almendrados y notas de masa fresca de pan y hierbas del campo.
FASE GUSTATIVA: Muy seco, delicado y ligero; con un post gusto en que vuelven los recuerdos almendrados dejando una agradable sensación de frescor.
MARIDAJE: Vino ideal para el aperitivo y acompañamiento de todo tipo de tapas, en especial aceitunas, frutos secos y jamón ibérico. Acompañante ideal de mariscos y pescados especialmente de aquellos con un marcado sabor salino y crudos. Por su bajo contenido en ácido acético es perfecto para acompañar a platos de aves blancas y con acidez destacada como las ensaladas con vinagreta, los adobos, así como sopas frías como el gazpacho o el ajo blanco.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6º a 8º C. Utilizar copa de vino blanco.
CURIOSIDADES
Diego Aragón, el abuelo de los actuales propietarios de la bodega, era un gran aficionado a los toros y decidió homenajear a un joven torero llamado Manuel Granero destinado a ser figura en su época, pero al que el toro Pocapena corneó mortalmente en 1922. Diego Aragón llamó Fino Granero a un vino Fino que criaba y del que estaba especialmente orgulloso. Aquel torero iba para músico cuando decidió dedicarse al toreo; estudiaba violín en el conservatorio. El vino lleva el nombre del torero y quiso el destino que dos años después de su fallecimiento, Enrique Montero, músico y chiclanero ilustre, dedicase un pasodoble a este vino al que puso ese nombre, Fino Granero. El vino tomó prestado el nombre del torero que iba para músico, y la música, el toreo y el vino se perpetúan cerrando un círculo mágico. Algo que solo podría ocurrir en la bodega Manuel Aragón y en la mágica ciudad de Chiclana. El Fino Granero en Rama es un vino blanco y seco, elaborado a partir de la fermentación total de mosto de uva palomino. En el proceso se favorece el desarrollo del velo de flor, una capa de levaduras naturales que se mantiene sobre el vino evitando así su oxidación y confiriéndole por ello sus características especiales. Su envejecimiento en botas de roble americano mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras se realiza en nuestra bodega con cuidadas condiciones micro climáticas de humedad y temperatura. Hacemos dos sacas al año ( primavera y otoño ) con una estricta selección de las mejores botas. Embotellado directamente de la misma bota, con lo que la sensación al degustarlo de la botella es lo más parecido a tomar el vino directamente de la bota de la bodega.
Detalles del producto
Pestaña personalizada del producto
Diego Aragón, el abuelo de los actuales propietarios de la bodega, era un gran aficionado a los toros y decidió homenajear a un joven torero llamado Manuel Granero destinado a ser figura en su época, pero al que el toro Pocapena corneó mortalmente en 1922. Diego Aragón llamó Fino Granero a un vino Fino que criaba y del que estaba especialmente orgulloso. Aquel torero iba para músico cuando decidió dedicarse al toreo; estudiaba violín en el conservatorio. El vino lleva el nombre del torero y quiso el destino que dos años después de su fallecimiento, Enrique Montero, músico y chiclanero ilustre, dedicase un pasodoble a este vino al que puso ese nombre, Fino Granero. El vino tomó prestado el nombre del torero que iba para músico, y la música, el toreo y el vino se perpetúan cerrando un círculo mágico. Algo que solo podría ocurrir en la bodega Manuel Aragón y en la mágica ciudad de Chiclana. El Fino Granero en Rama es un vino blanco y seco, elaborado a partir de la fermentación total de mosto de uva palomino. En el proceso se favorece el desarrollo del velo de flor, una capa de levaduras naturales que se mantiene sobre el vino evitando así su oxidación y confiriéndole por ello sus características especiales. Su envejecimiento en botas de roble americano mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras se realiza en nuestra bodega con cuidadas condiciones micro climáticas de humedad y temperatura. Hacemos dos sacas al año ( primavera y otoño ) con una estricta selección de las mejores botas. Embotellado directamente de la misma bota, con lo que la sensación al degustarlo de la botella es lo más parecido a tomar el vino directamente de la bota de la bodega.
Variedad de uva: Palomino Fino
Tipo de Vino: Generoso
D.0.: Jerez Xérèz-Sherry
Grado Alcohólico: 15%
Valor Energético por 100 ml. : 105,38 Kcal.
Volumen: 50 Cl.
Nº Registro Sanitario: 30.2.634-CA
Nº Registro Embotellador: A-626-CA(ES)
Crianza: Criaderas y Soleras ( Biológica )
Edad Media Solera: 6/7 años
