CREAM ARRUMBAÓ

9,80 €

(9,80 € unidad)

Bruttopreis

Weinsorte: Großzügiger Likör

Rebsorte: Palomino und PX

D.0.: Jerez Xérèz-Sherry

Alkoholgehalt: 18 %

Energiewert pro 100 ml. : 173,20 Kcal.

Volumen: 75 cl.

Gesundheitsregistrierungsnummer: 30.2.634-CA

Registrierungsnummer des Abfüllers: A-626-CA(ES)

Reifung: Criaderas und Soleras (Oxidativ)

Solera im mittleren Alter: 12-15 Jahre.

Typ

Menge

SKU:
Kategorie:D.O. Jerez-Xérèz-Sherry

VERKOSTUNGSNOTIZEN

VISUELLE PHASE: Wein mit einer Farbpalette von Kastanie bis dunklem Mahagoni und einem geschmeidigen Aussehen.

GERUCHSPHASE: Ausgeprägte Duftnote kombiniert mit süßen Nuss- und Toastnoten wie Nougat und Karamell.

GUSTATIVE PHASE: Es ist köstlich, mit einer samtigen Textur und einer ausgewogenen Süße, einem verführerischen und eleganten Reiseverlauf und einem langen Nachgeschmack, in dem sich das Gefühl der Süße von PX mit den typischen Noten von PX verbindet Oloroso. .

PAARUNG: Perfekter Wein zu Desserts, Obst, Gebäck und Eis.

SERVIERTEMPERATUR: 12 bis 14 °C. Verwenden Sie ein Glas Weißwein.

KURIOSITÄTEN

Don Manuel Aragón Baizán, Vater der jetzigen Besitzer des Weinguts, war ein Winzer, der sein Handwerk liebte und seinen Arbeitern gegenüber respektvoll war. Um dies zu demonstrieren, wollte er denjenigen Tribut zollen, die ihm jeden Tag dabei halfen, die Exzellenz im Weingut aufrechtzuerhalten, indem er diesem Wein den Namen „Arrumbaó“ gab.

Denn der „arrumbador“ war der Bediener, der sowohl für das Absetzen und Pflegen der Fässer als auch für das Abfüllen, Aufstellen und Klären der Weine zuständig war. Ein außerordentlich komplexes und heikles Handwerk zu einer Zeit, als aktuelle mechanische und technologische Hilfsmittel nicht verfügbar waren.

Manuel Aragón wollte den Einsatz anerkennen, den alle Mitarbeiter des Weinguts für die Herstellung von Qualitätsweinen geleistet haben, vom einfachsten Arbeiter bis zum komplexesten Job des Armbadors, indem er diese unverzichtbare Beteiligung anerkennt und so seinen Respekt vor seinen Mitarbeitern aufrechterhält.< /p>

Cream Arrumbaó ist ein Wein, der aus einer Mischung von trockenem und süßem Wein, hauptsächlich Oloroso, gewonnen wird und mit Pedro Ximénez gesüßt ist, was ihm einen intensiven Charakter und viel Körper verleiht.

Produktdetails

Bezug

Ideal zu Fruchtdesserts, Gebäck oder Eis. Er passt aber auch sehr gut zu kräftigen Käsesorten wie blauem und zu Gänseleber und anderen Pasteten.

Es ist auch ein fantastischer Aperitif, der entweder im Glas bei einer Temperatur zwischen 12 und 14 ° C serviert werden kann.

Aufgrund seiner Intensität und seines Süßegehalts kann er auch in einem niedrigen Glas mit Eis und einer Orangenscheibe serviert werden, wobei er seine ganze aromatische Kraft und Beständigkeit im Mund behält und seine Komplexität mit köstlichen Zitrusnoten kombiniert.